பூண்டு துகள்கள் 40-80 கண்ணி

பூண்டு துகள்கள் சிறிய, உலர்ந்த பூண்டு துண்டுகள், அவை கிரானுலேட்டட் வடிவத்தில் தரையிறக்கப்பட்டுள்ளன. அவை பொதுவாக உணவுகளில் சுவையைச் சேர்க்க சமையலில் ஒரு சுவையூட்டல் அல்லது மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பூண்டு துகள்கள் புதிய பூண்டு போலவே வலுவான, கடுமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் மிகவும் வசதியான மற்றும் அலமாரியில் நிலையான வடிவத்தில் உள்ளன. சூப்கள், குண்டுகள், இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். பூண்டு துகள்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவு வகைகளில் ஒரு பிரபலமான மூலப்பொருளாகும், மேலும் அவை நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிப்பதும் உட்பட அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகின்றன.

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்துகிறது: கிரானுலேட்டட் பூண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் ஊக்குவிக்கிறது.

இருதய ஆதரவு: ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் கிரானுலேட்டட் பூண்டு உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: கிரானுலேட்டட் பூண்டில் காணப்படும் செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை சில அழற்சி நிலைமைகளின் அறிகுறிகளைத் தணிக்க உதவும்.

செரிமான உதவி: செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும் ஆரோக்கியமான குடலை ஆதரிப்பதன் மூலமும் கிரானுலேட்டட் பூண்டு செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவுகள்: கிரானுலேட்டட் பூண்டின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் சில பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நோய்த்தொற்றுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

நீரிழப்பு பூண்டு பூண்டு தூள் மற்றும் பூண்டு செதில்களுக்கும் செயல்முறையாக இருக்கலாம்.