முழு சிவப்பு ஜின்டியோ மிளகாய் உலர்ந்தது

பலர் காரமான உணவை மிகவும் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். மேலும், நாங்கள் சமைக்கும்போது, ​​அவற்றின் தனித்துவமான சுவையைக் கண்டறிய சில உலர்ந்த மிளகாயைச் சேர்க்கிறோம், இது எங்கள் பசியைத் திறந்து எங்கள் பசியை மேம்படுத்தலாம். உலர்ந்த மிளகாய் அல்லது நீரிழப்பு மிளகாய் விலை உயர்ந்ததல்ல, மிளகாய் தூள், நொறுக்கப்பட்ட மிளகாய் பதப்படுத்தப்படலாம். நாம் சிலவற்றை உருவாக்கி சாப்பிட வீட்டில் சேமிக்க முடியும். உண்மையில், உலர்ந்த மிளகாய் பெப்பர்ஸ் மிகவும் பணக்கார ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பல சமையல் முறைகள் உள்ளன. இன்று, உலர்ந்த மிளகாய் மிளகுத்தூள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பற்றி அறிய நான் உங்களை அழைத்துச் செல்வேன்? உலர்ந்த மிளகாய் சாப்பிடும்போது நாம் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்? அடுத்து, ஆப்பிள் கிரீன் ஹெல்த் நெட்வொர்க்குடன் உலர்ந்த மிளகாய் மிளகுத்தூள் உலகிற்குள் நுழைவோம், அதன் ரகசியங்கள் என்ன என்று பார்ப்போம்.
உலர்ந்த மிளகாயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மிளகாயில் உள்ள பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்கள் கேப்சைசின், டைஹைட்ரோகாப்சைசின், டைஹைட்ரோகாப்சைசின், உயர் கேப்சைசின் மற்றும் உயர் டைஹைட்ரோகாப்சைசின். இதில் வைட்டமின் சி, சிட்ரிக் அமிலம், மாலிக் அமிலம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
உலர்ந்த மிளகாய் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சில்ப்ளெயின்களை திறம்பட சிகிச்சையளிக்க முடியும். மேலும், விஷ பாம்புகளால் கடித்தால், உலர்ந்த மிளகாய் சாப்பிடுவது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரண விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம்.
உலர்ந்த மிளகாயின் செயல்திறன் மற்றும் செயல்பாடு
செரிமான அமைப்பில் விளைவுகள்
உலர்ந்த மிளகாயில் கேப்சைசின் உள்ளது, இது நமது பசியை அதிகரிக்கும் மற்றும் நமது செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்ல. ஆராய்ச்சியின் படி, மிளகாய் மிளகு நீர் நமது வாய்வழி சளிச்சுரப்பியைத் தூண்டக்கூடும், இது இரைப்பை குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தும். மிளகாய் மிளகுத்தூள் உருவாக்கப்பட்ட சுவையூட்டல்கள் உமிழ்நீர் சுரப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் நுகர்வுக்குப் பிறகு அமிலேஸ் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும். அதிகமாக சாப்பிடுவது என்டரிடிஸ், இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாந்திக்கு வழிவகுக்கும்.
பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி விளைவுகள்
கேப்சைசின் பாக்டீரியாவை திறம்பட தடுக்க முடியும், ஆனால் இது ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் அல்லது எஸ்கெரிச்சியா கோலியைத் தடுக்க முடியாது.
சிவத்தல் விளைவு
உலர்ந்த மிளகாய் மிளகுத்தூள் தோலுக்கு மேற்பூச்சு பயன்படுத்துவது உள்ளூர் இரத்த நாளங்களை நிர்பந்தமாக நீர்த்துப்போகச் செய்யும், இதனால் உள்ளூர் இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கும். இது சில்ப்ளேனை திறம்பட சிகிச்சையளிக்க முடியும், ஆனால் சிலர் மிளகாய் மிளகுத்தூள் நம் நரம்பு முடிவுகளை வலுவாக தூண்டக்கூடும் என்று நம்புகிறார்கள், இதனால் ஒரு சூடான உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் இரத்த நாளங்களில் மிகக் குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
சுற்றோட்ட அமைப்பில் விளைவு
பொதுவாக, இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் போன்ற காரமான பொருட்கள் நம் நாக்கில் சுவை ஏற்பிகளைத் தூண்டக்கூடும், இது இரத்த அழுத்தத்தின் அதிகரிப்பை நிர்பந்தமாக ஏற்படுத்தும், ஆனால் துடிப்பில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது. கேப்சைசின் இரத்த அழுத்தம், மெதுவான இதய துடிப்பு அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம் ஆகியவற்றில் சுருக்கமான வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.
பிற செயல்பாடுகள்
வெளிநாட்டு ஆராய்ச்சியின் படி, உலர்ந்த மிளகாய் சாப்பிடுவது எங்கள் பிளாஸ்மாவில் இலவச ஹைட்ரோகார்டிசோனின் அளவை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் சிறுநீர் வெளியேற்றத்தையும் அதிகரிக்கும். அது மட்டுமல்லாமல், இது ஃபைப்ரின் கரைதிறன் செயல்பாட்டையும் குறைக்கும்.