நீரிழப்பு உயர்தர கிரானுலேட்டட் பூண்டு 40-80mesh

பூண்டு துகள்கள் ஒரு நீரிழப்பு பூண்டு பூண்டு வடிவமாகும், அவை பூண்டு செதில்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை நேர்த்தியாக நறுக்கப்பட்டு உலர்த்தப்பட்டுள்ளன. புதிய பூண்டு கிராம்புகளை சிறிய துண்டுகளாக நசுக்கி, பின்னர் காற்று உலர்த்துதல், முடக்கம் உலர்த்துதல் அல்லது நீரிழப்பு போன்ற பல்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை உலர்த்துவதன் மூலம் அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன. உலர்த்தும் செயல்முறை பூண்டிலிருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது, இதன் விளைவாக தீவிர சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் செறிவூட்டப்பட்ட துகள்கள் உருவாகின்றன.

பூண்டு துகள்கள் பொதுவாக சமையலில் புதிய பூண்டுக்கு வசதியான மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கையை வழங்குகின்றன, மேலும் அவற்றின் சுவை அல்லது ஆற்றலை இழக்காமல் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும். அவை உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு உணவு வகைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை மசாலா கலவைகள், இறைச்சிகள், சுவையூட்டல்கள், சாஸ்கள் மற்றும் ஆடைகள் ஆகியவற்றில் பிரபலமான மூலப்பொருள் ஆகும்.

இந்த துகள்கள் அவற்றின் கடுமையான மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்கு பெயர் பெற்றவை, இது உணவுகளுக்கு வலுவான சுவையை சேர்க்கிறது. அவை பெரும்பாலும் லேசான சுவை விரும்பப்படும் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை புதிய பூண்டை விட அதிக சக்தி கொண்டவை. கூடுதலாக, பூண்டு துகள்கள் புதிய பூண்டு கிராம்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது அளவிட மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் இணைக்க எளிதானது, ஏனெனில் அவை உரித்தல் அல்லது குறைத்தல் தேவையில்லை.