வெள்ளை வெங்காய தயாரிப்புகளின் அறிமுகம்

பொதுவாக, வெங்காயத்தின் வெளிப்புற தோலின் நிறத்தின் படி, அதை ஊதா வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளை வெங்காயம், வெள்ளை வெங்காயம், அதாவது வெள்ளை வெளிப்புற தோலுடன் வெங்காயம். வெள்ளை வெங்காய சதை வெள்ளை, வட்டமான அல்லது ஒப்லேட் கோளமானது, அதிக நீர் உள்ளடக்கம், கரடுமுரடான சதை, மிருதுவான அமைப்பு மற்றும் அதிக வெளிப்படையான சுவை கொண்டது.

பல்வேறு விளக்கம்
வெங்காயத்தை பச்சையாக அல்லது சமைக்கலாம் மற்றும் கீரை சாலட்களில் பயன்படுத்த ஏற்றது. வெங்காய விளக்கை மற்றும் இலை மேல்தோல் மற்றும் பிற திசுக்கள், எண்ணெய் திரவத்தைக் கொண்டிருக்கும், பொதுவாக அலிசின் என்று அழைக்கப்படும், இது சிறப்பு நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, பசியின்மை, பசியின் விளைவை அதிகரிக்க வேண்டும், இது ஒரு நல்ல மீன் சுவையாகும்.

வெள்ளை வெங்காயத்திற்கும் ஊதா வெங்காயத்திற்கும் இடையிலான வேறுபாடு: ஒன்று, ஊட்டச்சத்து: ஊதா வெங்காயத்தை விட ஊட்டச்சத்தில் வெள்ளை வெங்காயம் சில நன்மைகளுக்கு, குறிப்பாக நீண்ட வெள்ளை வெங்காயம், "சுகாதார வெங்காயம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. சிவப்பு ஒயின் ஊதா வெங்காயம் என்பது ஆண் புரோஸ்டேட் நோய்க்கு ஒரு சிறந்த பாதுகாப்பு மற்றும் சிகிச்சை விளைவு ஆகும். இரண்டாவதாக, சுவை: வெள்ளை வெங்காயம் ஊதா வெங்காயத்தைப் போல காரமானதல்ல, சற்று இனிமையாக இருக்கவும், இறைச்சி தலை தடிமனாக இருக்கவும், மூன்றாவது இடமாக இருக்கவும், பாதுகாக்கவும்: ஊதா வெங்காயத்துடன் ஒப்பிடும்போது வெள்ளை வெங்காயத்தின் காரணமாக இறைச்சி தலை தடிமனாக இருப்பதால் சிலவற்றைக் காப்பாற்றுவது கடினம், நான்காவதாக, அம்சங்களின் பயன்பாடு: நிச்சயமாக, வயிற்றில் உண்ணப்படுகிறது, ஆனால் வெள்ளை வெங்காயம் கோல்ஸ்லாவை தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, காரமான மற்றும் இனிப்பு அல்ல, ஊதா வெங்காயம் வறுக்கவும், குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி, பெர்சிமோன் மிளகுத்தூள், மற்றும் பின்னர் வறுக்கவும், வெங்காயம் உணவின் நோக்கத்திற்காக ஒரு நல்ல தேர்வாக இல்லை. , பெர்சிமோன் மிளகுத்தூள் ஒன்றாக, பின்னர் பார்பிக்யூவில் சில ஊதா வெங்காயத்தில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், உங்களுக்கு ஒரு டிஷ் கற்பித்தல்: வெண்ணெய் உலர்ந்த வறுத்த மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின், சில ஊதா வெங்காயம், சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிறமொக்கி மிளகுத்தூள், வறுத்தெடுக்கவும், பின்னர் ஒரு சிறிய சீரகத்தை வைக்கவும் , சீன மற்றும் மேற்கத்திய சுவையான சுவையான கலவையாகும்.
வெள்ளை வெங்காயத்தை வெங்காய துகள்கள் அல்லது வெங்காய தூள் போன்ற நீரிழப்பு வெங்காய தயாரிப்புகளாக பதப்படுத்தலாம்.